03/09/10

Para o lanche... doce sem açucar!

Para o lanche dos gulosos hoje houve queques de chocolate.
É simples, basta usar a massa da receita de bolo de chocolate e em vez da forma de bolo uso as formas pequeninas.


Para o lanche da Mamã houve folhadinhos de maçã sem açucar!
Às vezes uso massa quebrada, outras massa folhada, mas prefiro a primeira.

Depois de esticá-la um bocadinho, corto-a com uma faca em quadrados grandes.
Em cada quadrado deito umas colheres de puré de maçã, passas e uma pitada de canela.


Depois faço umas trouxinhas com a massa.


Levo a forno médio só o tempo suficiente para a massa cozer. 


E estão prontos!
Hum...

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